家  和風刀削麺

2021年4月5日(月)

月曜日ですが、清明節休暇の為お休みです。
家でたまった仕事ををしつつ。昼飯を作成です・・

刀削麺を茹でつつ、和風に仕上げてみました。

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完全に和風に仕上がりました。。これは「うどん」と「きしめん」の中間の麺って感じですね!!

かつぶし!が、いい仕事をしていました!! 
また来週も作ります!!