テーマ:自作

家 重慶小面(刀削麺)

2021年5月9日(日) 長かった労働節休暇も最終日です。天気が良かったので、午前中は散歩です・・・2時間程散歩した後、家に戻り・・・自作で昼飯作成です。 重慶小面の調味料があったので、刀削麺(乾麺)を茹でてみました。 出来上がりを混ぜると・・・・ …
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家 炒飯

2021年4月25日(日) 世間では本日は出勤日の様ですが、弊社はお休みなのです。 なので少しゆっくりしています。散歩にいって昼飯作成です!! ニンニクたっぷりです・・・!
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家 たぬきそば

2021年4月17日(土) 良い天気ですが、家で仕事中なのです。 土日の昼飯といえば。。。。 安定の昼飯ですね!!
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家  炒飯

2021年4月10日(土) 資料作成が忙しいのです!! 土曜日ですが家で仕事をしながら・・・・昼飯作成です。                             なかなか良い出来栄えでした・・・・
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家  和風刀削麺

2021年4月5日(月) 月曜日ですが、清明節休暇の為お休みです。家でたまった仕事ををしつつ。昼飯を作成です・・ 刀削麺を茹でつつ、和風に仕上げてみました。 完全に和風に仕上がりました。。これは「うどん」と「きしめん」の中間の麺って感じですね!! かつぶし!が、…
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家  たぬきそば

2021年4月4日(日) 最近の自作シリーズ・・・ですが、 たぬきそば!です。 安い、簡単、うまい!! ですね。
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家 重慶小面(刀削麺)

2021年3月27日(土) 朝一番の飛行機で長沙から戻ってきました。家に到着したのが昼過ぎだったので、軽く昼飯を作成です!! 買い置きしてあった刀削麺を茹でて・・・・ 重慶小面のタレをかけて完成です!! …
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家 たぬきそば

2021年3月21日(日) 321!響きがいいですね・・・・ 日曜日です。家の掃除や、仕事をしています。いつもの様に「そば」を作成です!! 安定した味になってきました。 「そば」は、今後「家そば」で十分ですね!!
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家 重慶小面

2021年3月14日(日) 日本ではホワイトデーの様ですが・・・中国では一切関係ないですね。 本日は良い天気なのですが、オイラは家でお仕事(資料作成)なのです。午前中はゆっくりとして昼飯を何にするか?とふと考え・・・調味料を見ていると! こんな調味料が…
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家 たぬきそば

2021年3月13日(土) 昨晩は大学同窓会があり・・・少し飲みすぎた様です。午前中はゆっくりとして、昼飯作成です。 タオバオで取り寄せた中国製 蕎麦 を茹でてみました。 見た目は「そば」ですが、小麦粉が多く含まれているようで、食感は「うどん」に近かったです。 …
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家 たぬきそば

2021年3月6日(土) 久しぶりにゆっくりと寝ました・・・・・ 半端に朝飯を食べるより・・・昼飯にまとめてって感じで。 ダイエット?食です!! 週末は軽く? そば がいいですね!!
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家 カレー炒飯

2021年2月20日(土) 何だかものすごく暖かいのです・・・・ 午前中は散歩です。 噂の蔦屋に行ってみました・・・が、噂通り入場は完全予約制でした・・・ ゆっくり散歩をたのしみつつ・・・家に戻り …
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家 味千ラ~メン&まぜご飯

2021年2月15日(月) 午前中は天平路方面に散歩です。特に目的はなかったのですが・・・ 昼はいったん家に戻り、冷蔵庫に有るもので・・・・ 単純明快・・・美味しいのです!
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家  炒飯

2021年2月12日(金) 春節快楽!! 中国でも新たなる年が始まりました!! 昨晩は駐在メンバーが我が家に集まり、鍋パーをやり、かなり深酒となってしまいました! 正月!って事で?ご飯を炊き炒飯作成です。 大変上手にできました!!
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家 曽拌麺&包子

2021年2月6日(土) 先週に引き続き土曜日ゴルフなのです。なので家で少し早めの昼飯になります。。 近所の包子店で、鮮肉包(肉まん)、豆沙包(あんまん)4.5元を購入して、更に家で台湾麺を作成!! 非常に素敵な炭水化物攻撃です!! おかげで午後からのゴルフは・・・・力が入…
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家 味千ラ~メン

2021年1月23日(土) 朝から小雨模様なのです・・・ゆっくりしながら! とりあえず腹が膨れたので出発です!
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家 味千ラ~メン&まぜご飯

2020年1月9日(土) 本日も引き続き寒いのです!土曜日なのでゆっくりとしております! 冷蔵庫に有るものシリーズです! 緑がないですね・・・・・
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家 ガーリック炒飯

2020年12月27日(日) 年末なのですが少し風邪気味で体がだるいのです。朝から白米を炊き、本日は外に出ない作戦なのです。 昼飯はガーリック炒飯を作成!! ニンニクの香りって食欲が増しますよね・・・ これだけ食べれば、風邪なんて吹き飛ばすことができますね~
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家 ガーリック炒飯

2020年12月19日(土) 昨晩遅くに上海に戻ったのですが、何か少し疲れているのです。 昨日の帰りに仙霞路*婁山関路に、あの「維心」を発見! 9月に地下鉄工事の為に閉店していましたが、復活!の様です。ではではと思い、徒歩3分の道のりを歩いていくと、まだ工事中で来週開店予定との事!残念です! しかたがないので、家に戻り炒飯作成です…
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家 曽拌麺

2020年12月13日(日) 昨晩は少し飲みすぎた様です・・・・・ 外は寒いし・・・ 曽拌麺を作成!昨日の まぜご飯も一緒に!
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家  まぜご飯

2020年12月12日(土) 1111に続き1212って事ねEC関連が騒いでいますね! 夕方から外出するので、ゆっくりとしています! 軽く・・まぜご飯を作成です! シンプルですが美味しいのです!
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家  自作炒飯

2020年12月5日(土) ようやく土曜日です・・・週末なので白米を炊いて・・・・・炒飯を作成しました!! いい感じでできあがりましたよ!!
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家  自作(陳麻婆豆腐)

2020年11月29日(日) 11月もいよいよ、押し迫ってきました。コロナの一年もあと1ケ月なのです。何だかわかりませんが少し焦るのです・・・・ 日本に一時帰国するために、各種調味料を買い込んでいましたが、賞味期限が迫っているので、少しずつ処理することにしました・・・処理=調理です。 …
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家 自作(炒飯)

2020年11月28日(土) 昨晩は大学の同窓会で飲みすぎてしまいました。またしても無駄に過ごす土曜日です。 何を食べるか?と20秒ほど悩み・・・炒飯を作成することにしました!! いい感じに出来上がりました!! 自作ですが・・・美味しかったです!
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家 炊きこみご飯

2020年11月15日(日) ちょっと気分がすぐれません。天気が良いので外に出かけようかと思いましたがいつもの様に散歩です!で、昼飯は・・・ミツカン炊きご飯の素で自作です!でもお米の残りが・・・約2合です! 少し味付けが濃いめになりますが・・・とりあえず炊き込み開始!! …
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家 カレースパゲッティー

2020年11月8日(日) 二日目のカレーは旨いんだ~!! って事で昨日からずっとカレーを食べ続けています!! 少しアレンジでカレースパです! ちなみに今晩までカレーです。。。
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家 カレーライス

2020年11月7日(土) ようやく土曜日です・・・・昨晩もまた痛飲してしまったのです。 気合を入れて朝からカレーを作成!! 思わず一口たべちゃってから撮影です! 自作のカレーはおいしいですよ!
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家 麻婆豆腐丼

2020年10月25日(日) 良い天気なので午前中は散歩です!本日もご飯を炊き、インスタントの麻婆豆腐丼なのです! 具がちょっと寂しかったですね・・・
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家 まぜご飯

2020年10月24日(土) 昨晩は飲みすぎた様です。本日は・・・・休みなので、まぜご飯を炊きました! こういう単純な昼飯で胃を落ち着けます・・
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家 カレーライス

2020年10月11日(日) 本日は巣籠なのです・・・いろいろと資料作成があるので!朝からご飯を炊いたので、昼は簡単にレトルトカレーなのです! 激辛!ってパッケージには書いてあったのですが、それほどでもなかったですね! オイラの舌は四川人モードになってしまっているようです!!…
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