テーマ:中華麺

711北京外交公寓店 扁豆鶏絲炒麺

2020年1月17日(金) 朝からずっと会議です・・日本からも大量の出張者が来てます・・ 出張者にはお弁当の提供がありますが、駐在員は自己解決なのです。セコイ会社です!! 毎日同じ様な物を食べている気がします・・・・ もう少しまともな物が食べたいです…
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711北京外交公寓店  魚香鶏絲麺

2020年1月16日(木) 本日も・・・明日の会議の準備の為、時間がありませんね・・・ これ・・・美味しいです! また次回も選択候補です。 さて午後も頑張りますか・・・
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金茂大厦 小香園  雪菜肉絲麺

2019年12月20日(金) 仕事の為、浦東地区へ・・・ ちょうど昼飯の時間帯なので、金茂大厦地下へ・・・ 金茂だから値段も高いのかな~っと思っていたら・・・意外に安い!! 標準的なお味でしたよ~ 20元 O原ラオバン   と共に
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不二燙撈  米線(原味)

2019年12月19日(木) 小雨&曇りの天気で気温が上がりませんね~12:00からちょこっと会議をしてビル6Fへ。。。。 ビーフン系にしてみました・・・・ 食べた直後は満腹でしたが・・・ M田さん  と共に
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鎮江鍋蓋麺  素鶏麺

2019年12月16日(月) 上海に3度目の駐在となり、早くも1ケ月が過ぎました。飽食は決してしていませんが、運動不足のせいか、少し体が重くなってきました。 今朝は家から会社まで「徒歩通勤」約2.2キロしてみましたが、何となく体軽くなった感じですよ~ 外は春って感じで暖かいので・・・昼飯は散歩がてら外に出てみました。。 以前も何…
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功徳林 什錦麺

2019年12月15日(日) 日曜日です・・・街中にバスで出てみることにしました。 国貿前から911路バスに乗り終点の老西門まで。。。ふと学問の神様である孔子廟(文廟)があることを思いだし、徒歩でてくてく文廟へ!! 入場券・・・遂に現金のみ受け付けの場所を発見です。現金10元を支払い入場券をゲット、入場です。 …
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姚麺記 Aセット(拌麺+トンカツ)

2019年11月29日(金) 少しだけ早弁なのです。たまには・・・趣向を変えてと言うか谷田稲香の隣へ!! 2度目の突入です。 上海名物の拌麺が食べたかったのです! これで30元です! 拌麺は美味しかったですよ!! 姚麺記 ここもチェーン店なのですね…
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魚粉王  魚丸麺

2019年11月20日(水) 朝一番で閔行開発区まで行ってきました!会社まで戻ると11:30だったので昨日目をつけておいた地下1Fにある「魚粉王」に突入しました。 この店の麺(米線)は基本的に魚が一匹入っているのです(煮魚、焼き魚、揚げ魚等) オイラは食べるのが簡単な・・・団子系を注文! …
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全家 長寧来福士広場 炸醤面

2019年10月18日(金) 北京から上海に戻りました。 相変わらず忙しいので、ビル下にある全家(ファミマ)へ! 炸醤面があったので購入!! ちょっとハズですね・・・たまにはハズレもあります!!
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趙嵬児  重慶小麵

2019年9月12日(木) 上海です・・・買い物があったので、家楽福 中山公園店に行きその帰りに龍之夢の地下街をうろついていると、四川系麺屋があったのでそのまま突入! 辛さ普通にしたのですが、辛くなかったです! (残念でした) 35元でした。。
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姚麺記 Cセット(伴麺、トンカツ?、スープ)

2019年8月22日(木) 本日も上海オフィスビル内でランチなのです・・・ 新規開拓なので「 姚麺記」に入ってみたところランチセットがあったので・・・Cセットを注文! で内容は・・・・・ オイラにとっては最高の出会いって感じです。しばらくの間はこのメニューでOKですw Cセット 28元 M田さん  と共に
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阿香米線 菌子米線

2019年8月21日(水) 上海出張です~前回に引き続きオフィスビル内探索なのです・・・・ 上海長寧来福士 6Fにあるレストラン街の一角へ! 米線(中国式ビーフン)の店に突入しました。注文はすべて微信(携帯)から発注、自動支払い!! 何故か?豆腐入りでしたがキノコの出汁がおいしかったです。テーブルに辛しかラー油があればも…
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西安刀削麺 雪菜肉絲刀削麺

2019年6月6日(木) 明日は端午節です。 なので以前のメンバーで集まってランチ会です! あまりにも暑かったので、辛くない刀削麺を選択!! 時間がなかったのでオイラは早めに切り上げました!
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家 担担麺

2019年4月28日(日) 先週の北京出張で購入した、担担麺のタレと中国麺で、担担麺を作成してみました。 混ぜ合わせて・・・・・・ あまり辛くなかったので「花椒粉」を投入したら・・・・美味しくなりました!
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広島 きさく 担々麺(冷) 大盛

2019年3月30日(土) 弾丸日帰り広島です! 品川→広島って4時間で到着するのですね・・・・早速広電に乗り込み舟入町方面へ! 汁無し担担麺発祥の店・・・・との事! いやはや美味しかったですw   お店はここ
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重慶小麺 重慶小麺

2019年3月22日(金) 何だかまだ中華系の食事を食べていない気がします! 本日も午前中は展示会に顔をだし、その後中山公園方面に戻るも、何となく婁山関路まで地下鉄2号線でやってきました。 この地区には懐かしい場所がたくさんあるので・・・・ガ~~ン!改装中です。。。 まあ適当にと思い、匯金百貨の地下へ…
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家 火鍋麺

2019年3月3日(日) ひな祭りですね・・・・・ 外は雨模様なので・・・・昨晩の火鍋の残りで・・・ 辛くて美味しかったです!
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西安刀削麺 麻辣刀削麺

2018年11月30日(金) 若手部下が2年間の予定で韓国に業務研修に行くことになりました。 よって・・・・いつもの場所で送別ランチです! 12人での送別ランチでした!いってらっしゃい! K持くん!
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西安刀削麺 担担刀削麺(大盛)

2018年9月28日(金) たったの半年でしたが、またもや組織改正の為、現部門が本日で解散となります! 部門で何かの行事の際には・・・・いつもの西安刀削麺です! 本日は大盛!ってことで・・・・・ 部門メンバー  11人と共に
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西安刀削麺 坦坦刀削麺&マンゴープリン

2018年8月27日(月) 自部門でちょっとした事があるとやってくる刀削麺屋ですが、本日は台湾から2年間逆出向になっていたL君が任期を終え台湾に戻るので、送別ランチ会です! 相変わらず暑い日に熱い刀削麺だったので、汗がダラダラですw 部門メンバー12人と共に!
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家 担担麺

2018年8月18日(土) 冷蔵庫の中に・・・・発見! 電子レンジで6分チーン! 出来上がりです! 麺が少し柔らかかった感じです。
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家 曽粉

2018年8月15日(水) 終戦記念日、お盆です・・・・ でも外は暑いので・・・じっとしています。 蓄えてある・・・曽粉を作成!  前回はここ で、まぜると・・・・ この、粉(いわゆるビーフン)はいまいちです!
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家  曽拌麺、曽粉

2018年7月14日(土) 最近完全にマイブームとなってしまった曽拌麺ですが、台湾に出張した部下が箱買いをしてきてくれました! 本日は曽拌麺と曽粉(ビーフン)を一挙に大人食いです・・・・ 先ずは、味見?でもらった曽粉(ビーフン) ビーフンに水分が残らないので・・・食べていて少し汁気…
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家 曽拌麺&お茶漬け

2018年6月30日(土) 梅雨明け(昨日)の影響でものすごく暑いです。。。 台湾・曽拌麺の定期購入ルートを確立したので。。。。 この麺はインスタントって感じは一切しない食感です! 【大豆粉・ふすま粉不使用のもちもち低糖質パスタ】『低糖質麺パスタ風(やわらか麺)4袋』糖質制限ダイエッ…
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香家 セットB 汁無し担担麺と粽

2018年6月18日(月) 端午節快楽! って事で、ミニ食事会です! 夜は何回か訪問したことがあるお店ですが昼間は初めての訪問です! 端午節なので粽がついたセットメニューです! 汁無し担担麺も・・・・・ 辛くて美味しかったですw これで1100円でした・・・・…
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一碗居  炸醤麺

2018年6月15日(金) 連続二日酔いなのです・・・・・(しかも、かなり厳しい・・・) 後輩系のT石くんが昼飯を誘ってきたので・・・・・ 少し歩いて! お久しぶりです!  一碗居の炸醤麺!! 旨し! T石 くん  と共に 【砥部焼 千山窯】赤絵こまの丸碗砥部焼の和…
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家  曽拌麺

2018年6月9日(土) 先週食べた、台湾まぜそばが美味しかったので、再度作成です! やはり美味しいです!
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紅虎小吃店 坦坦混ぜそば

2018年6月8日(金) 会社が特別休暇でお休みです! いざ御殿場へ! 愛犬連れで行ったので店の中には入れません! 紅虎関係の店があったので・・・・ 意外や意外・・・・美味しかったです! 紅虎餃子房 棒餃子 3袋(30本)イオンの通信販売サクワ【内容量】10本×3袋【賞味期限】製造日よ…
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台北 四平街番茄牛肉麺 番茄麺

2018年5月8日(火) 約10年前に訪れた記憶があるのですが。。。その時の記事が見当たりません。。 牛肉麺が有名な店で、牛肉抜きのトマト麺を注文! 素直に美味しかったでございます!  85NT$ ≒ 310円 安い! T永さん TCI I藤さん、Y本さん、F田さん、S見さん  と共に …
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